惊蛰的俗语有哪些

惊蛰的俗语有哪些

惊蛰的俗语有哪些，惊蛰在二十四节气当中是第三个节气,也是春天的第三个节气,在惊蛰的时候,天气逐渐变暖，从古至今关于惊蛰的俗语有很多，以下为大家分享惊蛰的俗语有哪些

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1、惊蛰吹南风，秧苗迟下种

根据惊蛰这天是刮北风还是刮南风，也能判断出未来的天气，还有适不适合耕种。如果这天刮得是南风，耕种就要推迟。

2、雷打惊蛰前，四十九天不见天

其寓意是说还没有到惊蛰节气就已经打雷下雨了，那么在后期就很容易出现低温阴雨的天气。

3、雷打惊蛰前，高山好种田

这是在山区地方的农谚，在惊蛰节气前出现了雷雨天气，那对于山区来说更容易种植专家，因为山区的农田方便排水，这样对于庄稼的生长是非常有利的。

4、惊蛰闻雷米如泥

意思是说在惊蛰当天打雷了，那表示着这一年会风调雨顺，稻谷都会大丰收，这样当年的米价就会相当便宜了。

5、豌豆出了九，开花不结纽儿。

九尽桃花开，天气转暖，过了惊蛰时节再种豌豆就晚了，即使开花也不会结出果实了。

6、惊蛰刮北风，从头另过冬

意思是说惊蛰刮起北风，气温会骤然下降。

7、春雷一响，惊动万物

这是一种表意的说法。惊蛰这天春雷响动，万物开始复苏。

8、春雷响，万物长

春雷响，大地回暖，植物开始生长，动物也开始出洞觅食，繁衍生息。

9、惊蛰春雷响，农夫闲转忙

惊垫春雷响，农民就开始无闲日，整日在田里耕作。

10、惊蛰有雨并闪雷，麦积场中如土堆

惊蛰时节打雷下雨，粮食大丰收。

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惊蛰是什么时候

惊蛰在每年公历3月05或06日之间到来。

惊蛰节气的重要意义

进入3月，有“惊蛰”、“春分”两个节气，而惊蛰这个节气在农忙上则有着相当重要的意义。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”华北冬小麦开始返青生长，土壤仍冻融交替，及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。“惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气”，这是当地人民防旱保墒的宝贵经验。

惊蛰时节的农事农俗

到了惊蛰，中国大部地区进入春耕大忙季节。真是：季节不等人，一刻值千金。大部分地区惊蛰节气平均气温一般为12℃至14℃，较雨水节气升高3℃以上，是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的'增加。但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大。

华南东南部的江河谷地区，多数年份惊蛰期间气温稳定在12℃以上，有利于水稻和玉米播种，其余地区则常有连续3天以上日平均气温在12℃以下的低温天气出现，不可盲目早播。惊蛰虽然气温升高迅速，但是雨量增多却有限。

华南中部和西北部惊蛰期间降雨总量仅10毫米左右，继常年冬干之后，春旱常常开始露头。这时小麦孕穗、油菜开花都处于需水较多的时期，对水分要求敏感，春旱往往成为影响小春产量的重要因素。植树造林也应该考虑这个气候特点，栽后要勤于浇灌，努力提高树苗成活率。

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惊蛰的风俗食物

1、吃梨：民间素有惊蛰吃梨的习俗。在传统文化中，一般节日忌讳吃梨。不过惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。

2、炒虫：在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。

3、芋头：赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。

4、醪酒：春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。醪酒的制作方法简便而有独特的技巧，须得有匠人专酿，并非人人都会。

5、炒豆：在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。